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Crocchette con zucchine al mais
Una variante gustusa alle classiche crocchette di patate, con l’aggiunta di zucchine e avvolte in croccante panatura alla farina di mais ..Ottime anche come contorno.. Crocchette con zucchine al mais 1...
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Crocchette dorate di spinaci
Croccanti crocchettine con spinaci, da usare come stuzzichino ma anche da trasformare in ottimo contorno, adatto ai più piccoli.. Per una versione più golosa potete aggiungere all’impasto delle...
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Palline al riso e olive
Queste palline di riso sono lo stuzzichino ideale da proporre per l’ora dell’aperitivo..Infilzatele in stecchini di legno e vedrete che andranno sicuramente a ruba !! Palline al riso e olive 150 gr di...
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Crocchette di pollo ai cornflakes
Queste buonissime crocchette le potete realizzare con degli avanzi di pollo arrosto e qualche altro semplice ingrediente.. In pochissimo tempo avrete realizzato un secondo gustoso per tutta la...
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Crocchette di salsiccia
Le crocchette di patate sono un antipasto e uno stuzzichino davvero squisito.. se lo arricchiamo con pezzetti di salsiccia poi diventa irresistibile.. Crocchette alla salsiccia 1 kg di patate 150 gr di...
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Crocchette ai gamberi
Croccanti bocconcini di gamberi con olive nere avvolti in delicata pastella con farina di mais, da utilizzare come antipasto chic o come accompagnamento all’aperitivo.. Crocchette ai gamberi 350 gr di...
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I Cazzilli palermitani
Una ricetta caratteristica, tipica del cibo di strada di Palermo e in tutta la Sicilia: gustose e irresistibile crocchettine di patate.. I Cazzilli palermitani 1 kg di patate 4 uova 130 gr di...
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Crocchette al tonno
Che ne dite di provare queste golose crocchette stasera, per una cena veloce ma super sfiziosa? Sicuramente anche i bambini ne andranno ghiotti !! Crocchette al tonno 300 gr di tonno 200 gr di purè di...
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Bon bob di pecorino
Il pecorino è un ottimo formaggio dal gusto intenso e insostituibile in certe preparazioni di primi piatti come la classica carbonara e l’intramontabile cacio e pepe. In questi bon bon, si trasforma in...
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Crocchette ai gamberetti
Croccanti palline dorate ai gamberetti che a piacere si possono accompagnare con della salsa di soia per una versione esotica.. Crocchette ai gamberetti 200 gr di riso 100 gr di gamberetti 1 cucchiaio...
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Polpette di porcini
Ricche di sapore e originali, queste polpettine di funghi sono un ottimo modo per portare in tavola un classico della cucina italiana: i porcini !! Polpette di porcini 600 gr di funghi porcini 4...
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Crocchette al prosciutto crudo
Croccanti bocconcini per arricchire il lieto momento dell’aperitivo tra amici, ma anche per stuzzicare l’appetito dei bambini.. Crocchette al prosciutto crudo 150 gr di prosciutto crudo 170 gr di...
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Crocchette di tacchino e patate
Un secondo piatto gustoso con la delicata carne di tacchino, ideale per stuzzicare l’appetito dei più piccoli.. Crocchette di tacchino e patate 400 gr di fesa di tacchino 40 gr di cipolla tritata 150...
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Crocchette di risotto allo speck
Insolite crocchette con un risotto saporito alle zucchine e speck. Potete anche utilizzare un altro tipo di risotto avanzato, seguendo sempre lo stesso procedimento.. Crocchette di risotto allo speck...
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Crocchette di salmone e noci
Un secondo piatto raffinato adatto ad una cena speciale come quella di San Valentino, per conquistare la persona che vi piace o confermare un’amore.. Crocchette di salmone e noci 600 gr di filetto di...
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Crocchè di patate e mortadella
Le crocchè di patate sono uno dei piatti famosi per la loro bontà e semplicità nel prepararli… Ne esistono varie versioni, come questa che vi propongo io, con un succulento ripieno di mortadella.....
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Crocchette allo speck
Croccanti e dorate palline da gustare anche con le mani durante l’aperitivo o per un buffet.. Crocchette allo speck 3 dl di latte 30 gr di farina 4-5 uova 100 gr di speck tritato finemente 50 gr di...
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Crocchette di carote
Un idea facile queste crocchette alle carote, leggere, ma dal sapore intenso che piacerà a tutti, anche ai più piccoli. Crocchette di carote 800 gr di carote 4-5 uova 6 cucchiai di parmigiano...
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Crocchettine di miglio alle erbette
I miglio è un cereale indicato anche per i celiaci in quanto non contiene glutine.. Diuretico ed energizzante, è indicato per contrastare lo stress, l’anemia, la depressione e la stanchezza.. Un...
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Crocchette di fettuccine
Queste prelibatezze super croccanti sono preparate con fettuccine e formaggio.. Ottima ricetta per utilizzare della pasta avanzata o per deliziare i vostri ospiti ad un buffet con qualcosa di diverso.....
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